Serveras kvällstid måndag - lördag från 17:00 under perioden 2 november - 11 november. Söndagar 15-21. Svartsoppa med krås. eller. Hummersoppa. ***.

• Läcker gåsamiddag enligt tradition med svartsoppa med krås (alternativt gåsconsommé), knaperstekt gåsbröst samt äpplekaga med vaniljsås • Nya och gamla sånger till matens fluidum • Gåsalotteri med fina plockade och urtagna vinster • Bar. Pris: För ovanstående mat 700:-.

Varje år håller vi på traditionen. Vi tillverkar svartsoppa,. ”kråskorv” Gåsmeny 2020. Gåslevermousse på fruktbrödchips, med russinmarmelad. Svartsoppa med krås serverat a la allé. Alternativt hummersoppa. Gåsamidda' | 595 kr.

KLASSISK GÅSAMIDDAG 2020. APERITIF. GLAS DEUTZ BRUT CLASSIC ELLER DRY MARTINI- COCKTAIL. MENY. SVARTSOPPA MED KRÅS ELLER Svartsoppa med krås eller Skaldjurssoppa med ballotine på hummer & pilgrimsmussla.

Fira Mårten med oss på Allé . Den 30 och 31 oktober, 6 (fullbokat!) och 7 november serverar vi gås från kl 17 här på Allé.

Svartsoppa på grisblod är den givna förrätten vid en klassisk gåsamiddag. Här serveras den som sig bör med krås, det vill säga hals, vingar, muskelmage och hjärta …

Som förrätt hade vi Svartsoppa med krås och till dessert Skånsk äppelkaka Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben . Svartsoppa, gås med krås och äppelkaka står på menyn!

Svartsoppa med krås. alt svampsoppa — Knaperstekt Gåsfågel från buffet med alla tillbehör såsom rödkål, brysselkål och geléer. För att inte tala om såsen – den goda såsen. — Äppelkaka med vaniljsås — Kaffe. Bokas i förväg 0431 – 750 15

Gåsamiddag. 2019. Svartsoppa m. krås eller skaldjurssoppa 95 kr. Stekt gås m.

7 nov 2019 Mårten Gås-meny. Svartsoppa med krås eller. Trattkantarellsoppa med halstrad gåslever. Black soup with giblets or.
Skatteverket ideell organisation

APERITIF.

Tillsätt levern och låt … 2019-11-07 Svartsoppa med krås; Gås med alla tillbehör; Skånsk äppelkaka med tjock vaniljsås; 475 kr.
Smart notebook gratis

Jag ville ha den utan krås. Inte för att jag ogillar krås, tvärtom. Men jag ville ha bara soppan och jag ville inte äta den med silverskeden utan

Sås. Brysselkål. Rödkål äppelhalvor med sviskon. 280:- Svartsoppa med krås.

Systembolaget vimmerby öppet

Vispa i några minuter på svag värme tills soppan tjocknat. Sila soppan och smaka av med salt och ev. mer sprit och sirap. För att göra kråset ska du koka upp vattnet med fonden. Låt halsen koka i ca 30 minuter och tillsätt sedan hjärta och koka i ytterligare 20 minuter. Tillsätt levern och låt …

Här serveras den som sig bör med krås, det vill säga hals, vingar, muskelmage och hjärta från gås. Soppan smaksätts med äppeljuice och konjak. 7. Sila soppan genom en finmaskig duk eller sil.

Gås meny. Svartsoppa med krås 60:- Gås med tillbehör 280:- Skånsk äpplekaka 60:- 400:- Även för avhämtning/catering. Gäller 2019.

Husets ostar. alternativt. Skånsk äppelkaka, vaniljsås och kardemumma parfait. 4 rätter 575:-3 rätter 495:-2 Svartsoppa med krås Stekt gås med risolépotatis, rödkål och gräddsås Apfelstrudel med brynt smör-crème, vaniljglass och rostad mandel Spettekaka Bokningar för Eriks Bakficka kan göras här.

Soppa, soppa gjord var Mårten spisar krås och gåsaflott. Och samma ritual och I Svartsoppa med krås alternativt. I Rostad jordärtskockssoppa. II Stekt gåsbröst, konfiterat gåslår, gräddsås, sockerstekt potatis, rödkål, brysselkål, vaxbönor och Det bjuds Svartsoppa med krås eller tre sorters lyxcanapéer, nystekt gås med rödkål och glaserat äpple samt skånsk äppelkaka med vaniljsås Gåsen serveras även som a la carte under veckorna. Barn upp till till 13 år: 15 kr per år. Meny: Svartsoppa med krås. alternativt.